Мякоть говядина, азу (Калмыкия)

Охлажденное мясо бычков на откорме.. Азу из степной говядины.

В наличии

1 170 ₽/кг

Добавить к сравнению

Для приготовления гуляша нужно мясо с жирком, нарезанное небольшими кусочками, причем можно брать как один его вид, так и несколько. Гуляш - яркое, сытное и очень вкусное блюдо венгерской кухни, которое, согласно кулинарной легенде, изобрели пастухи.

Нежная мякоть, порезанная небольшими кубиками, для экономии вашего времени. Мясо бычков на откорме - диетическое. Азу с тонкой жировой прослойкой. Также оно богато витаминами и минералами. Именно их получают бычки вместе со степной травой, когда пасутся.

Фермер	ООО "Terra Aries"
Энергетическая ценность	199 кКал. / 832,6 кДж.
Белки	20.7 г
Жиры	13.1 г
Углеводы	1.9 г
Срок годности	10 суток
Вес	0.7 кг
Условия хранения	при температуре от 0 до +2 °С.
Место происхождения	Калмыкия
Упаковка:	вакуумный пакет
Цена	товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Применение	Обжарить говядину на третьей части сливочного масла, до румяной корочки при постоянном помешивании. Добавить лук к мясу и продолжать жарить. Морковку натереть на крупную терку или нарезать мелкими кусочками и добавить к мясу. Продолжать жарить, пока морковка не станет мягкой. Соленые или квашеные огурцы нарезать на мелкие кусочки и добавить к мясу. Перемешать все, долить немного воды и тушить все под крышкой на слабом огне. Добавить к тушеному мясу с овощами жареный картофель.